Một vài trường hợp về nguồn nước cấp vào máy làm đá viên

Nhu cầu sử dụng nước đá bi ngoài xã hội càng ngày càng nhiều hơn. Do chưa tin hết vào quy trình của đá bi viên ở trên thị trường, chẳng ít nhà ăn, khách sạn, quá café đã tự mua về máy làm đá viên để đáp ứng nhu cầu & tự chủ về vệ sinh nguồn nước.

Nhưng, phần nhiều những mẫu mã máy làm đá viên ngoại nhập luôn cần có dòng nước đưa vào cho máy phải đạt chuẩn một vài quy chuẩn chuẩn. Để tránh hiện tượng nước đóng đá bị vẩn đục, nhiễm bẩn, cần có hình thức xử lý đúng đắn.

 Nước đá không trong suốt: 

Vô sốmáy đá viêndẫu cho rất là xịn, trị giá nhiều ngàn đô thế nhưng lại vẫn làm ra những cục nước đá bị vẩn đục, chẳng tinh khiết. Với đặc điểm vật lý của nước, khi mà gặp lạnh, các nguyên tố nước tinh khiết sẽ đóng băng trước hết & nổi lên trên. Phần tử chứa các khoáng chất sẽ lắng đọng xuống phía dưới khay & đông lạnh chậm hơn. Tình huống này làm nên những viên đá với hai phần đục trong khác nhau.

Để chấm dứt tình trạng đá đóng băng bị đục, cần chắc chắn không còn những khoáng chất ở nguồn nước cấp. Chúng ta có thể xử lý vs cách làm khử mềm khoáng chất hoặc lọc thẩm thấu ngược.

 Đá đông có mùi: 

Quả thật khó chịu khi làm ra những thức uống rất là ngon lành nhưng mà tới thời điểm cho thêm nước đá thì đột nhiên xuất hiện các mùi khó ngửi. Hầu hết máy làm đá viên sử dụng nước lấy từ thủy cục trong đấy mang nhiều chất khử chlorine. Để đảm bảo đá viên sạch không có mùi khó ngửi, cần loại bỏ tất cả hàm lượng chất khử trùng vs các lõi than lọc hoạt tính (Activated Carbon).

 Viên đá hiện ra màu: 

Hiện tượng này ít có bắt gặp thế nhưng nếu nguồn nước có chứa sắt, 1 khoảng thời gian sử dụng, những khay đựng đá, đường ống dẫn nước ở trong máy làm đá viên sẽ ngả sang đỏ, khiến máy trông bẩn. Có thể giải quyết chuyện đó với những lõi lọc khử Fe.

 Đá viên bị nhiễm khuẩn 

Đây quả là 1 việc khó lường vs người nào hoạt động máy làm đá viên. Khi bị thành băng, đa số những vi trùng không "chết" mà chúng chỉ tạm thời "ngủ đông". Khi đá tan chảy, lúc này nhiệt độ bên ngoài tăng lên, là thời khắc những vi khuẩn sinh sôi gây ra nhiều tác hại. Người dùng cần xài nước đã được thanh trùng cho máy và cần vệ sinh chiếc máy theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.

Có khá nhiều phương pháp để làm sạch nguồn nước mà chẳng cần đụng tới hóa chất: Diệt khuẩn bằng tia cực tím (UV), lọc khuẩn vs các màng lọc vi sinh.